石灰功能优势为：
1、实现了有效钙检验的完全数字化、智能化、高精度、率；
2、将DSP技术应用到了有效钙检测中，促进了石灰质量控制的技术升级；
3、自动生成检测曲线，实现了石灰有效钙检测的实时；
4、具有溶度的自动标定系统，自动修改系统参数；
5、实现了石灰有效钙检测数据的自动采集、分析、计算和存储；
6、检测结果随时导出功能，便于数据备份；
7、有效避免了人为操作引起的误差或错误。
这方面与食用碱的作用相当，在面条中的使用广泛，适量添加能够提高面条的适口性。生产耐火材料硅砖的时候，氢氧化钙可以作为添加剂，增强砖的强度和黏度。氢氧化钙用在污水处理和废水中的酸性盐，使金属氢氧化物沉淀。土壤酸性太强，庄稼就难以生长。此时，它可以喷洒熟石灰，降低土壤酸度，使土壤适合作物生长。
起不到应有的杀菌效果。因此，每次在购买生石灰时应计算好用量，争取一次用完，实在用不完的必须装在双层塑料袋中，扎紧袋口密封保存。将其转化为熟石灰使用时，在空气中暴露过长，熟石灰同样会与空气中的化碳逐步发生反应变成碳酸钙，因此熟石灰也必须配好即用，不宜久储。生石灰遇水才会具有消毒作用。
运输过程中要确保容器不泄漏、不倒塌、不坠落、不损坏。严禁与易燃物或可燃物、酸类、食用化学品等混装混运。运输时运输车辆应配备泄漏应急处理设备。雨天不宜运输；储存注意事项：储存于阴凉、通风的库房。库内湿度不大于85%。包装必须完整密封，防止吸潮。应与易（可）燃物、酸类等分开存放，切忌混储。